Em uma panela funda, refogue a cebola e coloque o alho com o louro. Junte o arroz,
cozinhe com duas xícaras de água quente e uma pitada de sal em fogo baixo. Cozinhe
e reserve.
Aqueça uma frigideira e refogue num fio de azeite a cebola. Em seguida, refogue o chuchu
e a couve-flor. Aos poucos, pingue um pouco de água e depois as ervilhas tortas.
Sirva com o Grãos do Sul Pilecco Nobre.
