Tempurá de legumes com molho oriental

Ingredientes

250g de vagem
200g de cenoura cortada em “barrinhas”
250g de berinjela cortada em “barrinhas”
Óleo para fritar

Massa de tempurá
1 copo (americano) de farinha de arroz
¼ de copo (americano) de amido de milho
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
½ copo (americano) de água bem gelada

Molho
100ml de shoyu
30ml de suco de limão

Modo de preparo

Misture todas as farinhas com a água. Aqueça o óleo numa panela, mergulhe os legumes na massa e frite-os.
Para o molho, basta misturar o shoyu e o limão.
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