No liquidificador, na velocidade baixa, bata todos os ingredientes (menos o fermento).
Acrescente o fermento misturando com uma colher. A consistência da massa fica parecendo uma massa de bolo mais espessa. Neste momento, se quiser, pode acrescentar outros ingredientes a gosto: sementes, canela, queijo ralado.
Não é necessário deixar a massa descansar.
Coloque a massa do pão em uma assadeira untada e enfarinhada com farinha de arroz. Leve para assar no forno preaquecido a 180 ºC, com calor em cima e embaixo por 30-40 minutos, ou até dourar.
