Risoto (ou arroz-doce) de creme de avelãs com morangos
Ingredientes
2 xícaras de arroz arborio ou carnaroli Pilecco Nobre
1l de leite
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara de nutella
150g de morangos cortados
50g de avelãs ou amêndoas
1l de leite
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara de nutella
150g de morangos cortados
50g de avelãs ou amêndoas
Modo de preparo
Aqueça o leite numa panela e reserve. Derreta a manteiga em uma panela larga e refogue rapidamente o arroz.
Abaixe o fogo e adicione o leite pouco a pouco, mexendo sempre.
Cozinhe o arroz por aproximadamente 20 minutos.
Faça a receita sempre em fogo baixo para o leite não ferver muito rápido e não queimar o fundo da panela.
Retire do fogo e adicione o creme de avelãs e as avelãs.
Deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Sirva com os morangos cortados.
Abaixe o fogo e adicione o leite pouco a pouco, mexendo sempre.
Cozinhe o arroz por aproximadamente 20 minutos.
Faça a receita sempre em fogo baixo para o leite não ferver muito rápido e não queimar o fundo da panela.
Retire do fogo e adicione o creme de avelãs e as avelãs.
Deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Sirva com os morangos cortados.