Pilecco Nobre Grãos do Sul Frito com Cenoura, Gengibre e Tofu.

Ingredientes

2 xícaras de Pilecco Nobre Grãos do Sul cozido
1 cenoura média ralada fina
1 gengibre pequeno cortado em finas tiras
1 dente de alho picado
50g de tofu
½ xícara de shoyu
Óleo de arroz ou de milho

Modo de preparo

Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue o alho. Em seguida, coloque o arroz mix de grãos e o shoyu e mexa bem. Desligue o fogo e acrescente a cenoura e o gengibre. Para servir, adicione o tofu cortado em pequenos cubos sobre o prato.