Picolé de abacaxi com coco queimado
Ingredientes
3 fatias de abacaxi bem doce
1 banana-caturra congelada
½ xícara de coco queimado ralado
2 colheres de sopa de açúcar demerara
½ xícara de Be Lev diluído em água quente
1 banana-caturra congelada
½ xícara de coco queimado ralado
2 colheres de sopa de açúcar demerara
½ xícara de Be Lev diluído em água quente
Modo de preparo
Bata no liquidificador a banana, o abacaxi, a bebida vegetal de arroz Be Lev e o açúcar. Retire a mistura do copo do liquidificador e adicione o coco queimado e misture com ajuda de uma colher. Distribua o creme nas forminhas de picolé e acomode o palitinho bem no meio. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas. Retire da forminha na hora de servir.