Infusione duas colheres de chá para uma xícara de água quente, por três minutos . Na vasilha da batedeira, coloque um copo de chá e o açúcar. Bata em alta velocidade até virar uma espuma leve. Num copo com gelo, coloque uma dose de rum e complete com leite de arroz. Para finalizar, a espuma de chá e por cima a canela.
